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中华老字号并不是守旧的象征。从创建初始，老字号是靠着不断的创新融合才获得了持续的生命力，其中老字号的“命名”更是囊括了时人对民族精神、自创品牌以及世界地位的认识与期待。以上海老字号为例，我们来一观当时商铺的“命名法”。
讨口彩、寄相思
“江海之通津，东南之都会”，上海自古移民聚集，是中国东南沿海南北交会的中心。开埠后，全国各地涌入上海的商人大大增加，形成了各地商帮，如广东帮、宁波帮、安徽帮、山东帮、天津帮、湖北帮等，这使得上海商人比其他城市更具广泛的地域性。
老上海商业街街景在民国以前诞生的老字号，多以具有传统中华文化寓意的词汇命名，意为讨个口彩，其标志图形也多为以形附意，讲究对称、均衡和圆满，如宝大祥、恒源祥、万有全、老凤祥、老大同、茂昌等。
此外，以创始人的名字命名也是老字号的惯常做法，如冠生园、蔡同德堂、王宝和、泉字牌等。
老凤祥楼牌明末清初的老字号中，有一些是以创始人的故土、知名景观或别称命名的，寄托了创始人对故土的眷念，也蕴含着字号所在地方的地域特色和文化风范。这些字号大多为餐饮食品类，如羊牌、小绍兴、功德林、绿杨村、沧浪亭、南翔、上海老饭店。
人们熟知的“乔家栅”是以上海一个地方命名的老字号，创始于清宣统元年（），年10月是其岁的生日。乔家栅得名于一些在老城厢的乔家栅街道挑担叫卖的小吃摊。这些小吃摊售卖徽式糕团、汤圆等，逐渐从摊位发展成店面时取名为“永茂昌”。人们口口相传“吃汤团到乔家栅”，于是“乔家栅”的名号流传开来，“永茂昌”反而无人知晓。
回顾这一时期的老字号，不仅名称带有独特的时代气息，题匾还具有一定的艺术价值。这些牌匾有些出自名人之手，有些承载着一段传奇佳话，历经百年沧桑和战火洗礼，形成了独特的“牌匾文化”，具有一定的收藏价值。如杏花楼、朵云轩等，不仅是宝贵的商业文化遗存，也成为代代相传的文化记忆。
杏花楼正门中西交融、国际化
年，上海在殖民主义炮火下被迫开埠，各国商人紧随外国殖民主义者而来。在晚清至民国的这段时间里，中国的社会经济发生了重大变化，上海以外滩和租界为中心，对外贸易迅速发展，内外贸易共同把上海带入整个世界正在进行的工业文明和全球贸易的洪流中。
位于南京东路的鸿翔公司东号起初，西方人只在租界内生活，但随着租界不断扩大，以及战乱和各种因素的影响，上海很快变为华洋杂居，西方的生活方式开始在上海盛行。这个时期兴起了大量制作西式服装的店铺，他们不仅学习西方的服装制作技艺，还从好莱坞电影中学习西方的时尚。
这段时间内兴起的老字号，在商品品类、字号命名、商标设计、店铺风格和广告宣传方面都是中西合璧的产物，带有显著的西方生活方式的痕迹和特征。
这些商铺还巧妙地将中外文的谐音应用到品牌命名中，如开开牌、凯司令、亨生、培罗蒙等，让人耳目一新。这些新字号密切
