文明一个人，滋养一座城，创建省级文明县城，你我共同参与。随着安化县创文巩卫工作的深入推进，食品安全这一“舌尖文明”也逐步迈向更高标准和更严要求，曾经的“苍蝇馆子”脱胎换骨，焕然一新；小作坊告别了脏、乱、差的局面；食品经营门店变得规范有序……安化县市监局用实际行动守护着安化人的“舌尖文明”。
每天清晨，伴随我们这座城市一同苏醒的往往是大街小巷里的早餐店，大家吃过一顿热气腾腾的早餐，开始一天的工作。
“民以食为天，食以安为先。”现如今，随着人们收入的增长、观念的转变，如何吃得精致、吃出品位，如何吃得放心、吃出健康，成了大家越来越关心的话题。在安化县城南区陶澍大道挑香面馆，不大的店面里已经坐满了食客，吸引他们的不仅是这里的味道，更多的是干净整洁的就餐环境。
市民：
以前很多早餐店地上一点都不干净，现在桌子、碗筷都很干净，早餐店都配备了专门的消毒柜，店面很整洁。
就餐环境的改善，带来的是食品安全的保证。近年来，随着创文巩卫工作的开展，遍布县城各处的食品小作坊、小熟食店、小餐饮店正在逐步走向规范化，曾经那些“脏、乱、差”的“三小”门店已经渐渐消失在了街头巷尾。
餐饮店服务员：
店里每个角落都会用消毒水进行消毒，确保店内干净整洁。
餐饮服务行业“台前”卫生状况的改善让消费者看在了眼里，而“明厨亮灶”这一项举措却把原本应该“隐藏在幕后”的厨房搬到“台前”。
安化县市监局创建办副主任胡忠义：
我局持续开展“明厨亮灶”食品安全示范店、创卫示范店、创文示范店创建工作，加强示范引领。
操作环境往往是食品安全的直观体现，“明厨亮灶”让顾客可以通过透明玻璃或者视频等方式直观地看到后厨员工的操作是否规范，卫生是否合格，是否有一些不应该出现的物品，这也让消费者吃的更放心。
彭大炮餐饮有限公司安化彭厨店店长汤军武：
顾客能够看到我们工作人员在厨房的制作过程，确保食品安全，让顾客吃得放心。
随着各类食品安全专项整治行动的严格落实，食品安全问题全面排查清理，餐厨垃圾开始进行规范化处理，量化分级实现全覆盖，“明厨亮灶”建设取得突破，生产经营单位主动进行改造提升……每一个问题的解决、销号，都在不断地推动着安化县食品行业进步。
安化县市监局餐饮服务监督管理股副股长曹彪：
餐饮的服务态度、服务水平以及行为操作有了一个质的提升，给消费者提供了一个更放心、更安全的消费环境。
安化县市监局创建办副主任胡忠义：
我局围绕创文巩卫目标，营造创文氛围，强化创文宣传。在餐饮店推进“文明餐桌”示范创建，倡导“舌尖上的文明”，在食品店、超市、宾馆餐厅张贴食品安全宣传牌、诚信经营宣传牌，倡导“诚信经营”“放心消费”。
各方的努力营造了一个让消费者放心的消费环境，但餐桌上的文明更需要全体市民的共同参与。为了让“光盘行动”深入人心，让“吃不了兜着走”成为社会常态，安化县市监局在餐饮店深入推进“文明餐桌”行动，号召广大市民一同进行“餐桌革命”。
安化县市监局党组成员副局长李忠：
在文明县城创建的过程中，我局始终把食品安全工作作为创文巩卫的工作重点来抓，广泛发动全局干部职工、全县市场主体共同参与文明创建行动，有效建立严格的督查通报制度，长期开展明察暗访，定期发布通报，确保各项问题整改落实。
守护餐桌上的文明，不仅需要宣传引导、制度规范和餐饮行业严格执行，还需要每个人认识到餐桌文明的重要性，了解卫生进食的规范，并在生活中践行。“舌尖文明”的重塑需要我们每一个人、每一个家庭从每一粒粮食、每一张餐桌做起，拒绝浪费、摈弃奢侈，让勤俭之风内化于心，让文明正气如影随形。
近期，全县上下围绕创文巩卫工作，充分发挥党员先锋模范作用，发挥党群组织桥梁作用，持续开展一系列党群活动，进一步营造人人皆知、广泛参与的良好氛围。
近日，安化县公安局迅速出击，成功破获数起电信网络诈骗案，抓获犯罪嫌疑人2名，为群众挽回经济损失4万余元。3月底，安化县公安局刑侦大队民警在工作中发现一电信网络诈骗线索，民警循线追击，迅速开展摸排调查。4月8日，在相关部门的全力配合下，办案民警在安化县城区成功抓获犯罪嫌疑人谌某聪（男，安化县东坪镇人），随后，民警继续追击，在东坪镇某地抓获犯罪嫌疑人唐某俊（男，安化县东坪镇人），成功捣毁了这一电信网络诈骗窝点。
为在疫情防控中抓实复工复产，助力恢复正常经济社会秩序，5月6日，中国人寿保险有限公司安化支公司开展“百人百岗助力‘稳就业’”现场招募会，本次招聘活动共有91人通过面试。
为推动早稻生产，集中育秧，5月7日，安化县审计局、县统计局、县扶贫办、县住房保障服务中心、县融媒体中心、东坪镇人民政府组织党员干部深入田间地头开展插播工作。插秧现场，余名党员干部挽起袖子、卷起裤管、打着赤脚，在水稻田里扯秧苗、捆秧苗、插秧苗……经过两个多小时的努力，一排排秧苗绿了田间。
为切实解决安化县重度残疾人出门评残不便难题，安化县残联、县卫健局联合相关职能部门自5月8日起，组织医疗评定专家为全县建档立卡贫困户中的重度精神和肢体残疾患者进行免费上门评残活动，通过本次上门评残活动，面对面为残疾人提供零距离服务，切实解决重度残疾人因出行不便而造成的办证难问题，真正将便民服务落到实处。
01
社会主义核心价值观
富强、民主、文明、和谐
自由、平等、公正、法治
爱国、敬业、诚信、友善
02
公民应遵守的社会公德
文明礼貌、助人为乐
爱护公物、保护环境、遵纪守法
03
公民应遵守的职业道德
爱岗敬业、诚实守信
办事公道、服务群众、奉献社会
记者：刘文彬王剑威（实习）
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编辑：谌志芳
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