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对于大多数人来说,
明虾是餐桌上最常见的美味海鲜。
但是,对朱大妈来说,
一只小小的明虾差点要了她的命!
医院收治了一名患者,8月9日中午刚刚历经手术急救但仍未脱离危险,而起因就是她被明虾(也叫对虾)扎破皮!日常被明虾所扎危害竟如此之大?
老伴买活虾,路过被虾扎8月7日,黄山的朱大妈(化名)在家中,她老伴当天特意买了鲜活的明虾到家,老伴用塑料袋拎着明虾,正好与朱大妈在家里打个照面。结果没想到朱大妈的右手就被明虾扎了,当时也流了很多血。
(网络配图)
当时朱大妈也没在意,可第二天,被扎的地方竟然肿起来了,随后身体也出现了不适,最后只得入院治疗。
病情加重紧急转院8月9日,也就是被扎第二天,病情加重,朱大妈紧急被转往了医院,而由于朱大妈原本就有尿毒症、中风等问题,而且之前还有过房颤的病史。
医院外一科副主任医师王凯诚介绍说:“因为现在(患者)基础有一些疾病,比如尿毒症、中风等,所以现在病毒进展比较快,有生命危险,中午我们刚刚出抢救室。”
为何被明虾扎得如何严重?“其实最主要是虾上面还是有很多细菌,比如泥塘里刚捕上来的,这种细菌的毒性还是比较强的,如果不注意,伤口破溃,自身抵抗力也比较差,就容易一下子爆发这种感染。”王医生介绍给我们说。
“目前具体是哪种细菌还不是很清楚,但是一般来说是阴沟肠杆菌或者链球菌之类的。“
清洗海鲜最好戴手套,海产类食品煮熟再吃
清洗海鲜的时候一定要小心,最好戴手套。万一不小心被海鲜扎伤,要用酒精或碘伏做伤口消毒;还要注意不要让伤口碰水,不要认为伤口没有流血就没事,继续洗菜洗碗,这样是最危险的。
此外,海产类食物一定要煮熟再吃,因为高温可以杀死大部分的细菌。
吃海鲜注意事项,哪些部位不能吃?1海螺不能吃的部位:
海螺脑最好不吃。
海螺脑是海螺头部两个像小球模样的东西,在螺肉里,吃多了容易头晕恶心。
海螺尾也不能吃。
海螺尾据说里面含有海螺的排泄物,藏有大量细菌,因此最好不要吃。
2
螃蟹不能吃的部位:
蟹心不能吃。
蟹心呈白色的六角形,在螃蟹中间黑色膜衣的下面,也叫六角板,从中医角度讲是极寒之物,最好不吃。
蟹腮不能吃。
在螃蟹壳内像两排小爪子,摸起来软软的,是螃蟹的呼吸系统,建议不要食用。
蟹胃不能吃。
是在蟹黄里面,三角形状,其中还有螃蟹的排泄物,吃蟹黄时注意不要吃到蟹胃。
蟹肠不能吃。
蟹肠在蟹子腹部的三角形内,掰开后可以看到一条黑线,吃的时候要去除。
3
虾不能吃的部位:
虾头不要吃。
虾头里面含有有毒有害物质,特别是重金属的残留物,都在虾头里面,因此不能吃。
虾线不要吃。
虾线是虾的消化道,一般为黑色的较多,在虾的背部,因为虾线里有脏东西,吃的时候最好剔除。
4
扇贝不能吃的部位:
裙边尽量不要吃。
扇贝的裙边里面藏有很多脏东西,吃了会对身体不利,如果想吃的话,要洗净煮熟吃。
内脏不要吃。
扇贝肉旁边那个黑色的部位是内脏,里面有细菌等脏东西,建议吃扇贝的时候不要吃。
5
鲍鱼不能吃的部位:
鲍鱼内脏不能吃。
鲍鱼肉旁边绿色的东西就是内脏,通常里面具有毒素,容易引起皮炎等过敏反应,所以建议吃鲍鱼时不吃内脏为好。
6
海虹不能吃的部位:
黑色絮状物不能吃。
海虹里面有一种纤维物质的絮状物,呈黑色,这种东西吃到我们胃里不易消化,因此应该去掉不吃。
7
海肠不能吃的部位:
内脏等不能吃。
海肠两端的毛刺和海肠肚里的内脏都是不能食用的,只能吃海肠的肠体本身。
8
牡蛎不能吃的部位:
绿色内脏部位不能吃。
牡蛎的肚子里有一块绿色的东西,这是牡蛎吃过的食物,不卫生,最好不吃这个部位。
9
海参不能吃的部位:
口部的白色或灰色的石灰质,俗称“海参牙”不能食用;
肠子里面的杂质不能食用
就这两点不能食用。
其余腹内的海参花(海参的卵)是高档补品;半透明状的脂类都可以食用的。
来源:杭州交通、都市快报、网络
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