建议wifi下观看，土豪随意
全城一起读茶诗
主持人：王厅
中国既是茶的发源地，也是诗的国度。唐宋元明清以至当世，历代文人骚客，无不以茶抒情、以茶遣兴、以茶交友、以茶联谊，创作了数量巨大，绚丽多彩的茶诗。这些脍炙人口的茶诗，有如一杯杯芬芳四溢的名茶，让历代的文人士子和万千读者，在茶烟袅袅的温暖意象中，获得艺术的洗礼和心灵的慰籍，在茶的隽永与诗的空灵中，洞彻人生的哲理玄机！
在相当长的历史时期里，安化一直是湖南产茶最多的县份，也是全国产茶最多的县份之一。清人王昶《锁窗寒·陈观察兰森使人馈安化芽茶》，首开名人咏安茶之先河，而陶澍《印心石屋试安化茶》则是咏安化茶诗中流传最广的佳作。
这位出生于安化小淹的清代名臣，用饱含深情的诗句，热情称颂家乡的黑茶。诗中有不少篇幅是对安化黑茶的描写，这些关于安化黑茶特点的描写反映出作者对安化黑茶品质特征的深刻认识，而从安化黑茶茶品特性写到为人为官之道，揭示人生哲理，更是反映了作者历经宦海沉浮以后，品茶悟道的智者境界！今天的节目的主题就是：读安化茶诗。
所谓茶诗，就是饮茶、品茶、咏茶、题茶画、颂茶人、铭茶器、赞茶德之诗，中国茶诗的创作，以茶为本，以诗为体，是中国茶文化与中国诗文化相结合的产物，茶诗又是中国诗歌创作专门化的结果。茶诗的价值，不仅仅因为它是中国茶文化的主要艺术载体，还在于中国茶文化的精神内涵借助诗这样一种艺术形式而得到了更充分、更完美的诠释和更广泛的传播，进而推动了饮茶的普及和茶叶生产的发展。
第一首是陶澍咏安化茶诗中的一段，共六句，将安化的山水和人文以及对安化茶的赞誉都清晰展现出来了。我们先来听诗。
我家茱萸江，乡物旧所积。
虽无甘露兄，犹足清两腋。
煮茗况家风，庭前馀雪白。
主持人：王厅
陶澍写这首诗的时候我估计也是现在这个季节，煮茶待客，和朋友想聊甚欢，并向友人介绍安化，和安化茶，其中有一句：虽无甘露兄，犹足清两腋。这句话是什么意思呢？
卢仝有一首七碗诗，里面写到喝茶的感受有七重，一碗喉吻润二碗破孤闷三碗搜枯肠，唯有文字五千卷四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散，五碗肌骨清，六碗通仙灵，七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。陶澍这句诗就是说，这茶算不上甘露，但能激发人强烈的体感，感受到卢仝所说的两腋清风生的感觉。看上去语气谦虚，其实对安化茶那是大大的赞赏哈。
第二首，还是陶澍的诗，诗中表达的是陶澍对家乡茶人诚信淳朴的性格以及对老百姓种茶制茶艰辛的理解。
晨穿苦雾深，晚焙薪火烈。
茶成与商人，粗者留自啜。
谁知盘中芽，多有肩上血。
我本山中人，言之遂凄切。
主持人：王厅
第一句：晨穿苦雾深，晚焙薪火烈，安化的茶都是长在崇山峻岭间，云雾缭绕，采茶人要翻山越岭去采茶，回到家里后杀青揉捻，烘焙，烘焙是采用的松柴明火。
第二句：茶成与商人粗者留自啜品质好的都卖给茶商，粗老一点的留着自己喝。谁知盘中芽，多有肩上血，我本山中人，言之遂凄切。一杯好茶来之不易，我是这茶乡人，我怎能不知道呀。
第三首茶诗同样说到了茶农的艰辛，但更多的是对安化产茶环境的描写。
叠嶂层峦遍植茶，
艰辛劳作是农家。
松樟兰蕙杂相处，
难怪茗香人尽夸。
主持人：王厅
这首诗是一位到安化访茶游学的朋友写的，意思很好理解，就是写了他看到的安化的产茶环境，发出两个感叹：第一是茶农不易，第二是：这样的好地方难怪茶好，人尽夸。
语言虽然简单，但是非常有代表性，代表了很多来安化的外地朋友的感触，没想到安化竟是这么一个世外桃源般的地方，没想到安化的茶如此的好，只有来过这里，才会有更深刻的体会。
第四首是抄录在彭先泽先生写的《安化黑茶》一书上的“抄录资江拣茶词并引”。这首拣茶词分为14小段，每段4句，把拣茶人从起床梳妆到拣茶完毕归家的每一个环节都写得生动有趣。有：入行、领牌、发盘、查盘、收盘、给钱等等，我们读的是给钱之后的出行。就是忙完了动身回家去。
凉水井边逗晚凉，
重阳树下剩斜阳。
清光一抹江南地，
照着拣茶人出行。
主持人：王厅
诗中有几个地名：江南地就是现在的江南镇一带凉水井是在茶马古道上离当时的江南坪茶行只有3华里远的一个景点，据说井水甜醇，冬暖夏冷。而诗中说的重阳树是当时江南坪一家大茶行边上的一棵千年古树。
江南坪这个地方是过去加工安化黑茶的最主要的地方，是茶行最集中的地方。现在也是遗存有老茶行最多的地方，大家有时间不妨到江南镇去看一看。
第五首是由被称作“中国诗话第一人”的蔡镇楚教授写的《千两茶赋》，用词，风格和千两茶一样，大气磅礴。
伟哉中华兮，万里茶香；妙哉花卷兮，千秋名扬。
玉叶金枝，吸天地之精气；花格篾篓，聚日月之灵光。
七星灶里，运转乾坤；资水河畔，创造辉煌。
承潇湘之秀色兮，积力量之阳刚；祈神州之弘毅兮，铸世界之茶王。
大漠之甘泉兮，生命之昌；草原之玉液兮，健康之望。
黑美人兮，湘女情长；千两茶兮，四海飞觞。
主持人：王厅
这首千两茶赋真是大气磅礴，非常完美的展现了千两茶独特的包装，加工工艺，保健功效。读起来犹如欣赏一幅壮美画面，作为茶乡人更是骄傲无比。写安化茶的诗歌还有很多很多，比如：陶澍的芙蓉山顶多女伴，采得仙茶带露香；比如他的：茶品喜轻新，安茶独严泠。比如咏茶联句：雨前何物酬知己促膝长谈一盏茶。
从诗中去品读茶文化，茶韵更悠长。安化的山水之美，茶之美，诗之美，都得自己亲身来体验，愿您在安化的茶水茶诗里，获得身体和心灵的愉悦。
作者：王厅王佳敏
编辑
王祉丹
责编
李志贤
主编
夏庆之
主流媒体权威发声
