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安化是梅山文化的孕育腹地，它中药材资源丰富，分布较广，是湖南省中药材重点产区，被称为药材“小湖南”。根据全国第四次中药资源普查结果显示，安化境内共有各类中药材科，种，引入药典的药材种，其中列入国家和省级重点保护药材品种达27种。安化现有中药材种植品种厚朴、杜仲、玉竹、黄精、五加皮、木瓜、百合、山银花、浙贝母、天麻、南沙参、白及、重楼等20多个，其中厚朴、玉竹、黄精、木瓜、五加皮被遴选为安化主要发展品种，统称为“安五味”。常言道：药材好，药才好。安化的高山红壤以及亿万年的冰碛岩，富含人体必须的多种微量元素，高山丘陵以及柘溪库区形成了突特的地理气候环境，在这方土地上生长的药材，傲雪凌霜，品质优良，为我们的健康默默奉献，下面我就这五个品种进行简单的功用介绍。杜仲杜仲药用的历史悠久，临床应用广泛，有“植物黄金”的名头。安化杜仲，皮厚质密，产量丰富，杜仲安胎的功效是通过补肾、固冲任安胎，临床多用于冲任不固所致的胎动不安或频惯堕胎，并能治疗妊娠腰酸腰痛。配牛膝，补肝肾及强筋骨之力增强，常用于治肝肾不足的腰腿疼痛及两足无力等症；配续断，功能补肝肾，利腰膝，固冲任，常用于肝肾不足所致诸症；配补骨脂，温补肾阳力增，兼补脾、肝，既涩下元，又固冲任，常用于肾阳不足，下元虚冷之阳痿，腰膝冷痛及下元不固之滑精遗尿，亦可用于肝肾不足之腰膝酸软，胎动不安及脾肾阳虚泄泻等症；配五加皮，既强壮筋骨又祛风湿，乃补泻兼施的药对，适宜治疗肝肾两虚，风湿侵入筋骨而致的腰腿痛，足膝酸痛，关节不利，两下肢无力等症。近代研究发现杜仲对血压有双向调节作用，它对原发性高血压和肾性高血压都有功效。厚朴厚朴首载于《神农本草经》，列为中品，谓其“味苦温。主中风、伤寒、头痛、血痹死肌，去三虫”。《中国药典》载其性味归经为苦、辛、温；归脾、胃、肺、大肠经；功能主治为燥湿消痰，下气除满。厚朴花芳香醒脾而不温燥伤阴，对胃胀胃痛，不思饮食等可以制成花茶泡服，亦可醒酒提神。五加皮安化五加皮为五加科植物细柱五加的干燥根皮，夏、秋两季可采挖根部，洗净、剥取根皮，晒干即可入药，有祛风除湿，补益肝肾，强筋壮骨，利水消肿的功效。得益于其出色的药用价值，民间素有‘脚疼不能移，牛膝五加皮’的说法，可见其壮筋骨祛风湿的作用。

木瓜

安化独有品种-安化无核木瓜。其果大，呈长圆柱形，果面底色呈浅黄绿色，肉紧质硬，汁水酸重，每年的8至9月果实逐渐成熟。采摘下来的果实置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干，既可膳用，亦可入药。由木瓜浸泡的木瓜酒更是有着祛风保健的效果。

《名医别录》有载：木瓜味酸温，主治湿痹邪气，霍乱，转筋不止。在我县，明、清两代《安化县志》均有种植记录。黄精黄精，得坤土精华，首载于晋代《名医别录》，谓其“味甘平，无毒。主补中益气，除风湿，安五脏。久服轻身，延年，不饥。”安化大福坪浮泥里为云贵总督罗绕典故居，其后裔七世孙罗从龙至今犹传承了祖传十代的黄精膏熬制技术，同时也传承了上九代积累的大医家风，享誉三湘乡村，而黄精膏独特的中药拌蒸发汗方法，增强了黄精的疗效，久服而不腻膈碍脾。有安五脏，长精神，益血脉的养生效果。玉竹玉竹是一种药食同源的中药材。《中国药典》（版）载其性味归经为甘，微寒，归肺、胃经；有养阴润燥，生津止渴的功效。湘玉竹之所以成为地标，还不是得益于安玉竹的品质，安化中医世家罗从龙素有贫者以玉竹代人参，以降低病患者经济负担。而足见安化王竹的盍气养阴功效。长按