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安化第一茶厂:拾起弹落的王冠
安化酉州,雪峰山麓,一个弹落王冠的安化第一茶王,正在悄然崛起。这就是中国茶叶有限公司的中茶湖南安化第一茶厂。这里曾经是湖南省第一个茶事实验场。这里曾经是花卷茶的发源地,最早建立黑茶机械生产基地。这里曾经是与"祁红"齐名的湖南红茶"湖红"的发祥地。这里曾经是湖南第一大国营茶厂,苏联专家援建的痕迹依然清晰可见。如今,中国茶叶有限公司在这里斥巨资开发安化黑茶项目,旨在重塑昔日的辉煌,拾起曾弹落的王冠。
中茶湖南安化第一茶厂是世界强中粮集团的成员企业,也是湖南省第一家、规模最大的集红、黑茶加工的国营企业和国家重点边销茶定点生产企业,有着上百年的茶叶加工经营历史,更是安化“茶文化的浓缩”、“茶叶历史的见证”。百年悠悠岁月,积淀了安化第一茶厂厚重的历史文化底蕴。
中茶湖南安化第一茶厂总经理
王伟:
安化第一茶厂是一个老的企业,它的历史最早可以从年追溯到现在,有、7年的历史了。所以老的企业到现在慢慢的在发挥一些它的优势。安化第一茶厂是从晋商老茶行的基础上逐渐发展起来的。新中国成立以后,在晋商茶行的(基础上)进行合并。合并之后,慢慢的在合并的基础上形成现在这个规模。目前茶厂的占地规模是有亩。整个员工将近人。
安化第一茶厂百年历史所延续的不仅仅是我们现在所看到的那些有文化底蕴、有历史痕迹的这些古建筑。更多的是传承下来的精神。那些茶人的文化素养,那些独特的工艺和技术。是安化第一茶厂百年历史底蕴的慢慢呈现,同时也是安化第一茶厂精神内涵的体现。
中茶湖南安化第一茶厂总经理
王伟:
从年新中国成立以后,应该是湖南省最大规模的一家国营企业。企业里面也有非常多的一些名人。比如说现在云南“滇红”的创始人冯绍裘,当时也是在我们茶厂工作了14年。包括我们毛主席的夫人杨开慧的哥哥杨开智也是我们茶厂当时的副厂长。开创中国茶叶机械先河的黄本鸿等等这一批人,都是从我们茶厂出去的。包括我们湖南省,甚至是中国茶叶界的第一所这个专门的茶事学校,也是从安化第一茶厂慢慢发展起来,然后移交到长沙去的。所以我们一直说安化第一茶厂是一部活态型的博物馆。这也是我们这些年一直在做的。
曾经的安化第一茶厂是茶叶行业的明珠,在历史时代的洗礼下它的光芒被一层尘埃所遮。多年的沉寂只是等待一个契机而重现昔日辉煌。现如今的安化第一茶厂不仅传承先人一心事茶的赤子之心,更是继承传统,更新思想,并以坚持用心制茶为荣。在结合现代化的科技基础上,发扬自身优势。打造别具一格的企业发展模式。
中茶湖南安化第一茶厂总经理
王伟:
我们茶厂四个定位。第一个就是我们的加工中心。第二块就是我们的研发中心。第三块就是我们的工业旅游。第四块就是博物馆。所以现在我们就是围绕着这四个定位。为了加工中心,我们加强对现有厂区建筑的修缮、维护。和新的厂房的建设。我们两万平米的新厂房在今年年底之前进行封顶。在明年六月份之前会正式投入使用。到那个时候我们新厂就会焕发出新的不一样的生机出来。满足我现在市场和消费者需要。研发中心包括黑茶和黑茶相关的附属产品的研发都会放在安化第一茶厂。我们会建一个研发大楼,会配置上相关的研发人员和和设备。增强这一块的力量,满足市场不断变化的需求。
与时俱进的安化第一茶厂在全力建设现代化加工和研发中心的同时,牢记历史使命,发挥自身传统优势。将茶厂办成一个活态型的博物馆,除了静态的陈列和展示以外。还能看到,还能去体验,还能亲自去参与去做一些东西。这样每位来到安化第一茶厂的人真正去了解茶叶的整个历史文化,带给他们不一样的体验。在这方面,安化第一茶厂有着得天独厚的优势。
中茶湖南安化第一茶厂总经理
王伟:
我们安化第一茶厂有足够的地方,有亩地。我们要在黑茶文化节的时候完成清代茶叶作坊的修缮工作。从清代的建筑到民国时期的建筑,到近现代的建筑,到现在我们两万平米的新厂房。在这里面整个安化黑茶,甚至湖南茶叶发展历史脉络过程,在我们厂里面,你走一圈。你基本上就能感受到,看到,摸到,能闻到。
据了解,为了更好的研发出适合现代人风格的安化黑茶,安化第一茶厂投资建成了一条按照清洁化要求做的生产线。实现散茶发花的工业化生产,解决我们传统黑茶冲泡不变的瓶颈和缺陷。这项技术的推广和应用将会对安化黑茶的发展起到积极的推动作用。同时也会把安化黑茶未来的道路扩充的更宽,更远。而为了第四届湖南安化黑茶文化节,安化第一茶厂也是做了多方准备。力争成为本次黑茶文化节上的王者。
中茶湖南安化第一茶厂总经理
王伟:
在本次黑茶文化节上,我们主要是三块的内容。第一块我们会在九月中旬的时候,会开展第一次安化黑茶中茶百年木仓的粉丝节。配合政府的相关宣传活动。在茶城,茶叶店,街边店不停的去做品鉴会,沙龙会等这些活动。提前开始我们的黑茶文化节。
据了解:在粉丝文化节上,安化第一茶厂更多的是在线上线下做黑茶的推广的宣传。我们会有知识抢答,知识竞猜。所以可以让更多的人去接触到安化黑茶。了解到安化黑茶,最后再了解到中茶百年木仓,了解到安化第一茶厂这个百年企业。
中茶湖南安化第一茶厂总经理
王伟:
在活动现场,28号的时候,因为我们茶厂目前是湖南省级的文物保护单位,现在身在申请的国家级文保单位。然后我们厂现在是万里茶道申遗的遗产点之一。我们会在文化节期间,在我们厂区进行万里茶道遗产点的授牌仪式。和我们百年木仓的一个新纪元的开仓和封仓的一个典礼。和一套相关的纪念茶的发售。
做为中茶湖南安化第一茶厂的总经理,王伟觉得:每一次的文化节的开展,对于每个企业,对于整个安化黑茶的发展都起到了非常重要的推广作用。每次黑茶文化节之后,整个安化黑茶的产业都会有一个小的飞跃,或者小的跨越。这对每个企业来说都是看得到的。只有将文化节活动持续做下去的话,而且办的越来越好。我们安化黑茶才会有更多的希望。只有让更多的人知道,了解到,喝到,看到我们的安化黑茶。我们未来的路子才会更广。
转自安化电视台,文章略有调整;作者:王厅陆泽安王佳敏
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