提问：当我们说安化黑茶的时候，都在说什么？
当然是讨论安化黑茶的文化底蕴、滋味口感、成分功效和市场行情这些话题。那么这篇文章就是通过这些方面，并且只用一款茶来向您讲述清楚安化黑茶的特点。
如果一篇文章还不够的话，那就。。。再给他喝上这款茶：芙蓉茯。
一、文化底蕴
安化芙蓉山，又称梅山，为上古时期中原梅山文化的发源地。随着时间的流逝，我们用来传承文化的文字形式发生了许多变化，若是我们追溯“芙蓉”二字的源头，一定会惊讶地发现“芙”字在古代的意思就是“天”，而“蓉”则是“黎民百姓、草民居住的山谷”。芙蓉山在古代之时，山顶为古天子居住之地，下面的山谷则是黎民百姓居住的地方。
图/张五郎：茶祖神农氏蚩尤的化身
时值今日，曾经历史已经淹没在历史的长河中，芙蓉山依然耸立在巍巍群山之中，我们还能从芙蓉山脚的炭河里皇宫去缅怀已经渐渐模糊的时代。而先祖的事迹仍然能够从出土的青铜器、甲骨文和古籍文物中依稀听到。
地球的地质变化一直都在悄悄地进行。六至七亿年前，在还没有人类的那个年岁里，地质改造时期形成了大量的冰碛岩，这种冰碛岩主要存在于芙蓉山的山顶区域，这个岩石形成的土壤是最适合茶树生长的环境。所以安化自古以后就有“山崖水畔，不种自生”的俗语。
通过对甲骨文、青铜器、民俗文化的整理，我们可以发现安化芙蓉山正是茶祖神农氏蚩尤“日遇七十二毒，得荼而解之”发现茶的地方。茶树有如此突出的功效得力于芙蓉山独有的冰碛岩土壤环境。在唐代之时，茶圣陆羽在《茶经》中就对此做出记载：“茶，其地，上者生烂石……”（烂石即冰碛岩）。
唐宋之时，芙蓉山之茶因品质突出被定为仙茶；明朝，朱元璋钦点芙蓉山芽茶二十二斤御贡，称“四保贡茶”；年巴拿马万国博览会，采用芙蓉山原料精制的安化红茶参展并获得金奖，也难怪一直都流传着一句“自古芙蓉出贡茶”。
如何用芙蓉茯来介绍：
一款茶叶产品我们离不开他的本身和包装，首先来说说芙蓉茯的包装吧。
芙蓉茯外包装设计中的“芙”，形象源自于茶祖蚩尤之像。时至今日我们习惯了以正立着的视角去观察宇宙，但有阴必有阳，我们也不能丢掉上古时期先贤们倒立观察宇宙的视角。就好比两条通向禅院的道路，虽然都能抵达那隐藏在云雾中的禅院，而沿途欣赏到的风景却截然不同。
芙蓉茯将安化的梅山文化、芙蓉山的文化、茶祖蚩尤等等元素，通过巧妙的设计理念，在包装产品上展示地淋漓尽致。这便是芙蓉茯、也是安化黑茶独特的魅力所在。
其次芙蓉茯的原料，源自唐宋仙茶的基地，芙蓉山顶冰碛岩生态茶园；工艺为唐宋之时的制茶古艺，用适合茶叶的工艺，让茶叶朝着口感更好、品质更佳、对人体健康更有益的方向转变。上古时期茶叶最初药用，到唐宋云雾之中藏仙茶，到现代注重茶叶口感滋味，芙蓉茯集合了从源头到现在的茶文化精髓：保健功效突出、冰碛岩唐宋仙茶基地、保留茶叶的真香本味。
如果说，您怕记不住那么多，只要在茶席上拿出芙蓉茯，泡上一泡，源远流长的茶文化就可以娓娓道来。
二、滋味口感
饮用方便，分茶不用茶刀，冲泡无需滤网：“芙蓉茯”砖体宽松，直接用手就可以轻松掰开，叶片完整，金花茂盛；冲泡时无需茶滤，叶片乌润油亮，干净无碎末；冲泡之后叶底干净，茶汤透亮；从而让您感悟芙蓉山之魂，冰碛岩之韵。
口感绵润甘甜：“芙蓉茯”源于芙蓉山顶——香木海有机生态茶园；生于冰碛岩土壤，唐宋古法工艺制作，有独特的自然香、自然味、自然甜韵，纯正、茶气足，是大自然同人类共同努力做出的上品茶，可遇不可求。
或许这样说，您可能还不是很明白。好的安化黑茶的口感可以用四个字来代替：化、气、绵、甜。
化：一口茶喝下去，把口腔里面抽过烟、吃过海鲜或者喝过其他茶的味道化得干干净净，口腔里面像早晨起来刷过牙齿一样。
气：一口茶喝下去，只有茶的味道没有多余的东西；纯正，全身发热、毛孔张开、气血通畅；再喝其它茶，出现水味，没有茶味。
绵：好茶喝到口里很顺滑，再喝差一点的茶，在喉咙部位堵住，难以下咽。
甜：由生津和回甘组成。生津，牙齿缝里面像是有泉水在流动；回甘，像喝山泉水，像喝土鸡汤，自然甜润。
在最近刚刚的闭幕的第三届中华茶奥会上，安化黑茶在全国的黑茶类比赛中，再次获得金奖，实现了在中国黑茶中的六连冠。而芙蓉茯正是打败了其他黑茶，夺得金奖的冠军黑茶。因此用芙蓉茯来介绍安化黑茶的滋味口感，哪怕我们不用开口介绍，身边的朋友就已经明白了安化黑茶的口感特点。
三、成分功效
最初发现茶就是用茶叶来解毒，可见茶叶的药用保健功效非常明显。安化黑茶在众多茶叶当中属于发酵利用程度最高的茶叶。
芙蓉茯采用上好的冰碛岩茶园原料，通过唐宋之时适宜茶叶的制茶古艺，从茶叶细胞破坏率、酶促作用的利用率、微生物的转化等方面入手，让茶叶的内含物质通过合理的工艺朝着口感更好、品质更佳、对人体健康更有益的方向转变。
而其功效我们可以总结为四步发酵观(专利号：)。
第一步：在发酵过程中产生大量的酵母菌，酵母菌的产物（二氧化碳和水）生成碳酸根。能把茶叶中的咖啡因、咖啡碱转为盐类，有效的去除咖啡因，咖啡碱。从而保持人体内的水分，滋润皮肤，不影响睡眠。
第二步：黑茶在发酵过程中能产生大量的乳酸菌和双歧杆菌，能够灭杀大肠杆菌，促进消化、吸收，提高人体免疫力。
第三步：黑茶在发酵过程中能够把茶叶中的纤维素，通过纤维素酶水解成葡萄糖，最后通过葡萄糖酸杆菌将其转化为维C，另一部分纤维素被转化为可溶性纤维。能够把人体内的胆固醇、胆酸等排出体外，达到排毒养颜的功效，保持肠道的水分，防止便秘。
第四步：通过果胶酶将茶叶中的果胶由多糖转变为单糖，能溶于水，有降血糖的作用。黑茶通过发酵把茶叶中其他茶没有利用起来的纤维素和果胶充分利用，代替吃蔬菜水果的功效。印证了“宁可三日无食，不可一日无茶”，“一日无茶则滞,三日无茶则病”之说。
四、市场行情
年，安化黑茶市场产值还不到万；年，安化黑茶产值已经突破一百多亿！
安化黑茶是人类健康的需要，通过几年来地不断努力，每天都有人开始加入安化黑茶的队伍当中，每天都有人开始体会到茶的真香本味（绵、润、甘、甜），每天都有人感悟到烂石（冰碛岩）茶的气与韵、找到黑茶的茶魂。
无论对于那个行业而言，适者生存都是不变的真理，能够接受市场大众考验的茶叶才能长久地立足市场。一颗种子从萌芽到长成一颗参天大树，是经过了自然的优胜劣汰，而茶叶想要成为大众们所喜爱的产品，必定也要接受茶叶市场的优胜劣汰。
如果安化黑茶的行业标准不够完善，如果安化黑茶的卫生安全不够合格，我们又凭什么去和国内外的茶界同仁们同台竞技斗茶呢？
芙蓉茯，从生态茶园原料到现代化清洁工艺，从QS卫生许可到ISO食品安全管理体系认证，从食品检验报告到茶奥会茶界前辈的评判。我们一直在努力，努力做好手上的每一片茶叶，让您能够喝上一泡好茶，让您能够有足够的底气去介绍这健康好喝的安化黑茶。
茗海存诚，香木海请您喝上一杯好茶！
End
（感受芙蓉山贡茶的自然甜味）
湖南省香木海茶业有限公司出品
湖南安化芙蓉山茶业有限责任公司
