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“失眠”最怕这菜，简单一蒸就上桌，隔三差五吃，清心安神，睡到天亮

今天早上看了一下天气预报，未来几天的最高温度都在30多度。夏天，天气比较炎热，我们的心情特别容易烦躁，再加上工作、生活压力比较大，作息不规律，容易导致我们失眠。如果只是偶尔的失眠，其实没什么大问题，我们的身体会自动调节，如果是长期失眠，那我们就要引起重视了，长期失眠的危害还是非常大的，不仅影响我们的工作、学习还会对我们的身体造成一定的伤害。有些朋友为了缓解失眠，通常会选择服用安眠药。高小仙建议不要这样做，服用安眠药治标不治本，而且还有一定的副作用。

失眠最怕这菜，简单一蒸就上桌，隔三差五吃，清心安神，睡到天亮！

想要缓解失眠，我们一定要有乐观的心态，学会放松，减轻自己心理上的压力，平常多去参加体育锻炼，在饮食方面可以多吃一些有助于睡眠的食物。

生活中有助于睡眠的食物非常多，比如今天给大家分享的茼蒿。茼蒿相信大家都不陌生，在吃火锅时，许多朋友都会点一份茼蒿涮着吃。

茼蒿的营养非常丰富，含有蛋白质、多种氨基酸、维生素以及人体需要的微量元素，食用价值很高。茼蒿中含有一种挥发性的精油以及胆碱等物质，可以稳定我们的情绪，清心安神。

对于改善失眠有着很大的帮助作用。另外，茼蒿中还含有大量的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，润肠通便，起到减肥瘦身，排毒养颜的作用。

今天给大家分享一道粉蒸茼蒿，做法简单，只需上锅一蒸就能做好，特别适合在夏天食用，隔三差五吃上一次，可以清心安神，有助于睡眠，让你一夜睡到天亮。

粉蒸茼蒿

需要准备的食材：

茼蒿g、玉米面60g、面粉20g、盐适量、大蒜4瓣、生抽适量、白糖少许、香醋适量、辣椒油适量、香油少许

制作步骤：

1、准备好所需要的食材，先将茼蒿用清水冲洗一遍，然后取一个盆倒入适量的清水，放入少许的食盐，接着将茼蒿放入盆中浸泡10分钟，目的是为了去掉茼蒿上面的脏东西，最后将茼蒿捞出，清洗干净，沥干水分备用。

2、将茼蒿用刀对半切开，放入提前准备好的容器中，然后放入60g的玉米面和20g的面粉，用手抓拌均匀，使茼蒿均匀的裹上干粉。玉米面和面粉的比例为3:1，如果喜欢细腻的口感，可以把两者的比例调整为1:1，家中没有玉米面，可以用面粉代替。

3、大蒜去皮后用刀拍撒切成蒜末，取一个小碗，根据个人口味放入适量的生抽、香醋、食盐、香油、白糖、辣椒油以及切好的蒜末，用筷子搅拌均匀即可。不喜欢吃辣的可以不放辣椒油。

4、将提前浸泡好的蒸笼布放入蒸笼中，接着放入处理好的茼蒿。锅中加入适量的清水，放上蒸笼，盖上锅盖，大火烧开，改成中小火蒸8分钟左右即可关火出锅，将蒸好的茼蒿取出，倒入盘中，稍微放凉就可以蘸着料汁食用了，也可以直接将料汁浇在茼蒿上面。

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