魔都是享用brunch的天堂。

有一炮而红的“新生军”，

亦不乏立足江湖已久的“老牌劲旅”。

怎么吃都不会腻！

近来，外滩一家“很牛”的餐厅也加入了brunch阵营。

高手出招，到底能不能突出重围呢？

想知道它是哪家餐厅吗？请看我们的亲测报告！

在这家很牛的餐厅里，brunch是她的新名片

这家出新招的餐厅便是上海外滩英迪格酒店顶楼的恰餐厅及酒吧！30楼酒吧南北双露台和29楼餐厅的大片玻璃窗将黄浦江和外滩的迷人风景、陆家嘴高楼群的崭新面貌尽收眼底。

恰餐厅及酒吧由HBA精心打造，“精致阁楼”风的深色装潢，搭配着光怪陆离的现代艺术品与陈设，极具复古的时髦感。

无论是地位、景观，还是口碑，“恰”都能在一票牛排馆中占得上风。这里有品质上乘的澳洲和牛、阔别多年的美国牛肉……可以说，吃牛必到“恰”！

而现在，一直只在晚上开放的“恰”定制了一套全新的brunch，在29楼的餐厅和你一起迎接周末的早晨！不止有牛这么简单，超高人气的招牌菜tunatartare、香蕉芝士蛋糕等等，也能在brunch中享用。不说了，我们的味蕾已经跃跃欲试了！

明星菜品当前菜，率先开胃！

生拌金枪鱼

要说恰餐厅及酒吧的招牌，那tunatartare一定名列其中！金枪鱼和牛油果的混合口感本就美妙，加上坚果香窜于唇齿间，值得你细细品味。随手一沾边上的柠檬酸奶油，更是别有一番滋味呢！

酸橘汁伴西瓜和金枪鱼

这道酸酸辣辣的前菜，来自委内瑞拉主厨的童年记忆，西瓜和金枪鱼在橘子汁中的奇妙的滋味或许能让你感受到加勒比海岸的清新，而上层的百香果霜已不足以用清新来形容，一定让你立刻神清气爽！

香辣蟹肉饼

金黄的脆皮下是糯糯的蟹肉泥，乍一吃显得有些重口，记得沾上旁边的芒果色拉，淋上巧克力酱，突然一下就变得清新了起来！

很牛，很牛，但又不止于牛……

牛肉班尼迪克蛋

没有班尼迪克蛋的brunch是不完整的！当然作为吃牛胜地的恰餐厅及酒吧不会这么简单，在浓郁的蛋黄酱和流心的鸡蛋之下满满铺着厚厚的牛肉，一刀切下去，丰富的层次感真是让人食欲大好！

烟熏大明虾

揭开外面的透明罩，大明虾才露出真容，在烟雾缭绕显得格外诱人！一旁三种酱料分别是：辣味木瓜色拉、辣味橙肉汁、柠檬酸奶油，可以说是一虾三味，相当满足！

黑椒炒牛肉

如果你觉得这只是简单的土豆炖牛肉那你就错了！在辣椒和红干椒的作用下，土豆的甜味被激发了出来，跟平常吃的土豆确有不同，而牛肉则非常入味，让人忍不住大快朵颐~

摩洛哥辣味鸡胸肉三明治

三明治的灵魂就是那层层的匠心啦！中间马苏里拉芝士与香煎的鸡胸肉绝妙融合，加上一片西红柿很好地解腻，更别说涂抹在面包内层的松露了，满满包裹对食物的心意。

甜品实力秀，居然爱上那一口辣味蛋糕？

香蕉芝士蛋糕

恰餐厅和酒吧的超人气甜品香蕉芝士蛋糕是万不能错过的！两味原料浓淡平衡，一点也不齁，没有芝士蛋糕吃多了固有的腻味。尝过了无数蛋糕，还是忍不住点个赞！

烤甜蛋糕

在众多的甜品中，我们的目光却被这款自带辣椒的烤甜蛋糕吸引，很是新奇有趣！墨西哥小辣椒的味道反将蛋糕的甜味勾勒了出来，草莓的酸甜点缀其间，不妨试试将奶油涂抹在蛋糕上，仔细品尝这独特的甜辣口感，一点都不违和呢~

此外，如果你是一个享用brunch还不忘来杯酒的爱酒人士，恰餐厅及酒吧还有专门的吧台让你DIYbloodymary（血腥玛丽），是不是很会玩！

超美的外滩风景加上这么“牛”的brunch，周末真是太让人期待了！不如带上TA，这就安排上吧！