回味乡情乡味
安化礼物
1月20日，“安化礼物”正式开业，是不是很好奇有哪些“乡情乡味”呢？
现代气息与当地传统文化元素相互交融
“安化礼物”
用心诠释着安化的故事
清心
茶语
本真
果韵
传承
匠心
记忆
山味
回归
食养
凛冽的寒冬里
来到茶乡里的“安化礼物”
给您带来温暖舒心的质朴感受
品
茶
茶语产品包括了安化黑茶系列产品、特色绿茶、红茶、茶叶衍生产品等。
安化松针
安松针是我国特种绿茶中针形绿茶的代表，采用清明前安化高山云雾一芽一叶初展的幼嫩芽叶为原料，用独特的“圆、紧、直”传统技艺精心制作而成。细直秀丽，宛如松针；香气馥郁，滋味甜醇；汤色清澈，叶底匀称。获得乌兰巴托国际商工贸博览会金奖、湖南省十大名茶称号。
百两茶
百两茶是花卷茶的一种，因每支茶净含量合老秤一百两而得名。百两茶是最早出现的花卷茶，有“道光百两，同治干两”之说。金花百两茶金花更加饱满，汤色透亮，是一款性价比超高的收藏与馈赠黑茶。
果韵产品包括柘溪柑橘系列产品、黄桃系列产品、黄金梨等。
没有光鲜的表皮，有的只是回归大自然的清爽与甘甜。
匠心产品则重点开发竹木制品及工艺品、冰碛砾泥岩制品、黑茶雕刻品、梅山剪纸及衍生品、特色茶枕、傩戏工艺品及相关文化衍生工艺品、与羽毛球运动相关的制品及工艺品等。
安化冰碛岩含矿物质微量元素30种及7种矿物化合物，摩尔硬度达到六度，质地细腻，花、纹、色不尽相同。其中所含微量元素中，无对人体有害成分，因其含量值大小不同，还能不同程度对人体健康起到各种有益作用。如能通过茶具等用品摄入人体，则对人体各项功能起到意想不到的效果。比如能刺激免疫器官的细胞增值，大大提高具有吞噬、杀菌、抑癌、溶瘤作用的巨噬细胞的生存率，调节体内酸碱平衡和维持正常渗透压。
手艺是匠心的最佳体现。在漫长的时间里，匠人手起手落，倾注心血与骨肉，不为世俗，只为打造举世唯一的物品。
山味包括了豆制品、红薯制品、特色农家干菜、山野珍品、竹笋系列产品、魔芋系列产品、花生系列产品、粮油系列产品、家禽家畜系列产品、特色小吃系列产品等。
玉兰片
玉兰片是一道色香味俱全的名菜，由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，故称"玉兰片"。本品产于湖南省安化县的高山云雾之中，烹饪前提前十小时用温水泡发后洗净沥干，再切成条形或丝状后，与各肉类、骨类煲汤或火锅都是不错的选择。
土猪腊肉
土猪腊肉是安化县山区农家养殖土猪，真正用熟食喂养的土猪，经过腌制后再熏制成美味的腊肉，熏好的腊肉，表里一致，透明发亮。色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特。而且开胃。可以直接清蒸食用，也可以配上各类干货食材蒸煮，或配竹笋、四季豆、干辣椒、黄瓜、莴笋、芹菜等其他食材爆炒都是不错的选择。更是餐季火锅的不二之选。
金桔薯片
金桔又称金枣、金柑、小橘子，金桔薯片可以开胃，其味道酸甜、香脆可口，有多方营养价值，是饭前、饭后、出行旅游、朋友聚会时必不可少的休闲食品。
食养包括玉竹、天麻、黄精、沙参、木瓜等药食佳品、养生妙品。
天麻
产于安化县的深山云雾中，纯天然有机。天麻的吃法极为丰富，是传统药膳及食用极品，通常在烹饪中，我们都会用天麻来与各种肉类、骨类，再配以枸杞、麦冬等其他药材为辅料煲汤、火锅或泡酒。
野生百合
采用安化县雪峰山脉区域的野生百合，天然制作而成，原汁原味，鲜美可口。百合具有很高的食疗与药疗价值，常作为作为配菜与各种肉类、骨类炖煮或煲汤，且四季皆可食用。常用的百合药膳方有蜜煎百合、百合鸡子汤、百合香米粥、百合煨肉、百合党参猪肺汤等。
吃健康食品，享自然之味，还没完哦，接着往下看。
陶澍文化广场
陶澍文化广场以各种形式展现了陶澍的思想及文化，诠释了安化文化的独特见解，体现了时代特征和安化文化的独特魅力。各乡镇的扶贫展区准备中，周未别忘了一起去展区抢购年货！
安化县第二届互联网+年货节
编辑：易智伟/责编：陈尚彪/审核：刘刚贵
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